Mr Robot
Birra ambrata in stile inglese prodotta il 17 luglio 2016 e imbottigliata il 6 agosto (kit ag birramia).
Fermentabili
| Tipologia | Peso |
|---|---|
| Malto Pale Maris Otter | 4,5 kg |
| Malto Crystal | 500 gr |
| Zucchero caramellato (invertito) | 400 gr |
Luppoli
| Varietà | Tempo |
|---|---|
| First Gold | 60 min |
| E.K. Goldings | 30 min |
| E.K. Goldings | 10 min |
| E.K. Goldings | DH |
Lievito
Fermentis Safale S-04
Assaggio
Aspetto
Ramato, schiuma bianca vigorosa e persistente.
Olfatto
Salta subito al naso l'inconfondibile ek golding e il malto crystal, tipici di un inglese.
Sapore
Si riconfermano le sensazioni al naso, forse l'unico difetto è qualche nota alcolica indesiderata.
Palato
Corpo medio, carbonazione elevata.
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