Blonde Ale
Una birra semplice fermentata con US-05
Fermentabili
| Tipologia | Percentuale |
|---|---|
| Malto Pilsner | 94% |
Luppoli
| Varietà | Tempo | Amaro | Quantità |
|---|---|---|---|
| Comet | 30 min | 25 IBU | 25 g |
| Comet | 15 min | 19 IBU | 30 g |
| Comet | 0 min | 0 IBU | 34 g |
Lievito
Fermentis Safale US-05
Assaggio
Con questa birra feci un errore molto grave, ossia utilizzare grani macinati dal venditore che sono stati li per molto tempo. La birra era quindi influenzata fortemente da un sapore di malto ossidato.
