Kolsch

Una delle birre migliori del 2020 è sicuramente questa kolsch che è durata poco nei giorni estivi.

Fermentabili

Tipologia	Percentuale
Malto Vienna	5,4 kg
Malto Carahell	0,6 kg

Luppoli

Un solo luppolo d'amaro per raggiungere gli ibu dello stile.

Lievito

Fermentis safale K-97

Fermentazione

1047 -> 1011