Kolsch
Una delle birre migliori del 2020 è sicuramente questa kolsch che è durata poco nei giorni estivi.
Fermentabili
Tipologia | Percentuale |
---|---|
Malto Vienna | 5,4 kg |
Malto Carahell | 0,6 kg |
Luppoli
Un solo luppolo d'amaro per raggiungere gli ibu dello stile.
Lievito
Fermentis safale K-97
Fermentazione
1047 -> 1011