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Creato il 07/07/2023Aggiornato il 22/09/2024

Saison allo zenzero

Saison allo zenzero prodotta il 18/12/2021

Dati Principali

ParametroValore
OG1046
ABV4.6 %
Plato11.5
IBU25.7
BU/GU0.56

Malti e Fermentabili

IngredienteTipoQuantitàPercentuale
Malto Pils ItaGrani4750 gr95 %
Malto CarahellGrani250 gr5 %
Totale5000 gr

Luppoli

LuppoloQuantitàTempoForma
Target (AA 9)20 gr60 minPellet
Comet (AA 7)25 gr15 minPlug
Cascade (AA 5.5)30 gr5 minPlug
Zenzero radice essiccata (AA 0)20 gr5 minPlug

Lievito

  • Lievito secco Mangrove French Saison

Considerazioni

Questa ricetta risulta scarsamente documentata così come l'assaggio.

saison